E.J. Mundell

హెల్త్ డే రిపోర్టర్

డిసెంబర్ 18, 2018 (హెల్త్ డే న్యూస్) - ఇటీవల దేశవ్యాప్త ఈ.కోలి వ్యాప్తిలో రోమైన్ లెటస్ను కలుసుకున్న కాలిఫోర్నియా వ్యవసాయం ఇతర రకాలైన ఉత్పత్తులను చేర్చడానికి దాని రీకాల్ని విస్తరించింది.

శాంటా బార్బరా కౌంటీలోని ఆడమ్ బ్రోస్ సేద్యం ఇంక్. కంపెనీ ప్రకటన ప్రకారం, ఇది ఎరుపు మరియు ఆకుపచ్చ ఆకు లెటెస్తో పాటు కాలీఫ్లవర్ను కూడా గుర్తుచేస్తుంది.

ఈ సంస్థ ఇలా చెప్పింది, "ఈ ఉత్పత్తిని ఎ. కోలి O157: H7 కొరకు ఉత్పత్తి చేయబడిన సానుకూలత పరీక్షించిన సమీపంలోని రిజర్వాయర్ నుండి ఆ అవక్షేపం కనుగొన్న తరువాత," వ్యాప్తికి సంబంధించిన కణితి.

అలాగే, "ఆడమ్ బ్రోస్ రీకాల్ స్పోకెన్, వాష్ యొక్క స్పోకన్ ప్రొడ్యూస్ ఇంక్. ద్వారా ఉప-రీకాల్ని ప్రేరేపించింది," U.S. ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ దాని స్వంత వార్తా విడుదలలో చివరి సోమవారం విడుదల చేసింది.

స్పోకెన్ ప్రొడేస్ "నార్త్ వెస్ట్ వంటశాల క్రియేషన్స్ మరియు ఫ్రెష్ & స్థానిక లేబుల్స్ క్రింద సాండ్విచ్ మరియు ఇతర ఉత్పత్తులను గుర్తుచేసుకుంది" అని FDA అన్నది.

ఫెడరల్ హెల్త్ పరిశోధకులు డిసెంబరు 13 న ఎమ్మా కోలి అనారోగ్యంతో రొమైన్ లెటీతో ముడిపడి ఉన్న కాలిఫోర్నియా వ్యవసాయంలో కనీసం ఒక కాలిఫోర్నియా వ్యవసాయంగా వారు పద్మభూతి చెందిన ఆడమ్ బ్రోస్ అని ప్రకటించారు. వారు అదే ప్రాంతంలో మరింత పొలాలు బహుశా ఈ వ్యాప్తికి అనుసంధించబడతాయని వారు చెప్పారు.

ఇప్పటివరకు, 15 రాష్ట్రాల్లో 59 మంది తరచుగా తీవ్రమైన జీర్ణశయాంతర అనారోగ్యంతో దిగిపోయారు. థాంక్స్ గివింగ్, FDA మరియు యు.ఎస్ సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ల ముందు అమెరికన్లు తాము వ్యాప్తి యొక్క మూలం గురించి పరిశోధిస్తున్న సమయంలో అన్ని రొమేనియా లెట్టస్లను తాగకుండా తాత్కాలికంగా ఆపమని అడిగారు.

ఆ పరిశోధన ఇప్పుడు ఆడం బ్రోస్ను ఒక మూలంగా పిపిపిడ్ చేసింది, FDA మరియు CDC లలో నిపుణులు చెప్పారు.

"జన్యు వేలిముద్రల ద్వారా వ్యాప్తి జాతికి CDC ద్వారా పరీక్షించబడిన నమూనాలలో ఒకటి, మరియు శాంతా బార్బరా కౌంటీ, కాలిఫోర్నియాలోని ఆడమ్ బ్రదర్స్ వ్యవసాయం యాజమాన్యం మరియు నిర్వహించబడుతున్న ఒక రాంచ్ వద్ద వ్యవసాయ నీటి రిజర్వాయర్ యొక్క అవక్షేపంలో కనుగొనబడింది. "డాక్టర్ స్టీఫెన్ Ostroff అన్నారు, FDA కమిషనర్ సీనియర్ సలహాదారు.

అతను పరిశోధనతో సహకారం పొంది ఉన్నాడని ఆయన చెప్పారు. వ్యవసాయం నవంబరు 20 నుండి రోమైన్ లెటస్ను రవాణా చేయలేదు, మరియు వ్యవసాయం "వ్యవసాయ నీటి రిజర్వాయర్ నుండి నీటిని కలిపిన ఉత్పత్తులను గుర్తుచేసుకోవడానికి కట్టుబడి ఉంది" అని ఒస్ట్రోఫ్ అన్నారు.

కొనసాగింపు

ఆ ప్రాంతంలోని ఇతర పొలాలు ఇంకా చిక్కుకుపోయి ఉండవచ్చు, కాబట్టి "ప్రజలు ఇప్పటికీ వారి పాలకూర ఎక్కడ నుండి శ్రద్ధ తీసుకోవాలి," అన్నారాయన.

ఈ కారణంగా మరియు ఇతర ఇటీవల వ్యాప్తికి, అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో విక్రయించిన రోమైన్ లెటుస్, పంట మరియు ప్రదేశం యొక్క తేదీని సూచిస్తున్నది. రోమైన్ యొక్క తలలు వదులుగా విక్రయించబడి ఉంటే, లేబుల్లు లేకుండా, దుకాణాల రిజిస్ట్రేషన్ వద్ద పంట మరియు తేదీని చూపించే నోటీసును పోస్ట్ చేయమని రిటైలర్లు కోరతారు.

యునైటెడ్ స్టేట్స్ లో విక్రయించబడిన చాలా రొమాన్ తినడానికి సురక్షితం. ప్రస్తుతం, జాగ్రత్తలు కొన్ని కాలిఫోర్నియా కౌంటీల నుండి రోమైన్ లెట్టస్కు మాత్రమే పరిమితం అయివున్నాయి, FDA అన్నది.

"కాలిఫోర్నియాలో మాంటెరీ, శాన్ బెనిటో మరియు శాంటా బార్బరా కౌంటీల నుండి రోమైన్ లెటస్ను నివారించాలని మేము సలహా ఇస్తూనే ఉన్నాం" అని ఆస్ట్రాఫ్ చెప్పారు.

Hydroponically- మరియు గ్రీన్హౌస్ పెరిగిన romaine కూడా ప్రస్తుత వ్యాప్తి సంబంధించిన కనిపించడం లేదు.

E. coli O157 నుండి అనారోగ్యం: ఈ వ్యాప్తికి సంబంధించిన H7 స్ట్రెయిన్ కొన్నిసార్లు తీవ్రమైనది. ఎటువంటి మరణాలు సంభవించనప్పటికీ, 23 ఆసుపత్రులు మరియు 2 కేసుల మూత్రపిండ వైఫల్యం ఉందని ఆరోగ్య అధికారులు తెలిపారు.

"ప్రస్తుత రోమైన్ లెటస్ వ్యాప్తిలో అనారోగ్యంతో ఉన్న E. కోలి జాతి కూడా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆకుపచ్చ ఆకుపచ్చతో ముడిపడిన ఒక 2017 వ్యాప్తికి చెందిన వ్యక్తుల నుండి వేరు చేయబడిన E. కోలి స్ట్రెయిన్కు దగ్గరి సంబంధం కలిగి ఉంది మరియు కెనడాలో రోమైన్ లెటస్తో ఉంది" అని FDA డిప్యూటీ కమీషనర్ ఫ్రాంక్ యియన్నాస్.

కాబట్టి ఇ.కోలి ప్రమాదం ఎక్కువగా ఎవరు?

డాక్టర్. రాబర్ట్ గ్లట్టర్ న్యూయార్క్ నగరంలోని లెనోక్స్ హిల్ హాస్పిటల్ వద్ద అత్యవసర వైద్యుడు, అతను గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినల్ బగ్ ప్రత్యక్షంగా సంక్రమించే ప్రభావాలను చూస్తాడు. ఇది ఒక చిన్న వ్యాధి కాదు, అతను చెప్పాడు.

"సాధారణంగా, E. coli సంక్రమణ యొక్క లక్షణాలు సాధారణంగా మూడు నుండి నాలుగు రోజులు బ్యాక్టీరియాను ఉపయోగించుకొని ప్రారంభమవుతాయి మరియు ఉదర భాగము, వికారం, వాంతులు, మరియు నీటిలో లేదా బ్లడీ అతిసారంతో జ్వరంతో కలిపి ఉండవచ్చు" అని గ్లట్టర్ చెప్పారు.

మరియు E. కోలి యొక్క బాక్సింగ్ను పోగొట్టుకున్న ఆరోగ్యవంతమైన వ్యక్తులు సాధారణంగా ఐదు నుంచి ఏడు రోజుల్లోపు తిరిగి ఉంటారు, అనారోగ్యం మరింత దీర్ఘకాలికంగా ఉంటుంది - మరియు కూడా ఘోరమైనది - ప్రజలు ఇప్పటికే దీర్ఘకాలిక వ్యాధితో లేదా అధునాతన వయస్సు ద్వారా దుర్బలంగా మారవచ్చు.

"డయాబెటీస్, మూత్రపిండ వ్యాధి లేదా క్యాన్సర్ లేదా ఆటో ఇమ్యూన్ వ్యాధి ఉన్నవారు మరింత తీవ్ర అనారోగ్యానికి గురవుతారు" అని గ్లోటర్ వివరించారు.

కొనసాగింపు

ప్రస్తుత పాలకూర వ్యాకోచంలో E. coli యొక్క నిర్దిష్ట జాతి - E. కోలి O157: H7 - ముఖ్యంగా దుష్టుడు, అతను పేర్కొన్నాడు.

"E. coli యొక్క చాలా జాతులు వాస్తవానికి అతిసారం కలిగించవు, కానీ E. కోలి O157 ఒక శక్తివంతమైన టాక్సిన్ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, ఇది చిన్న ప్రేగు యొక్క అంతర్గత లైనింగ్ను గాయపరుస్తుంది, ఇది బ్లడీ డయేరియాకు దారితీస్తుంది" అని గ్లట్టర్ చెప్పారు. జీర్ణాశయ బ్యాక్టీరియా కూడా చిన్న మొత్తంలో ఈ రకమైన అనారోగ్యాన్ని పెంచవచ్చు.

"ఇది ప్రజలను మరింత అనారోగ్యంతో కలిగించవచ్చు మరియు కొన్ని సందర్భాల్లో, హేమోలిటిక్ యురేమిక్ సిండ్రోమ్, మూత్రపిండ వైఫల్యంకు దారితీయవచ్చు" అని అతను చెప్పాడు.

అనేక సందర్భాల్లో, యాంటిబయోటిక్స్ను E. coli సంక్రమణకు సహాయపడటానికి ఉపయోగిస్తారు, కానీ ఈ మందులు మూత్రపిండాలు ప్రభావితం చేయగలవు, గ్లాటర్ గుర్తించారు.

"కొన్ని సందర్భాల్లో యాంటీబయాటిక్స్ అవసరమవుతుంది, కనుక మీ వైద్యుడిని మీరు కొనసాగించి, జ్వరం, రక్తపాత డయేరియా, మరియు మీరు తినడానికి లేదా త్రాగడానికి చేయలేని తీవ్రమైన లక్షణాలను చూడటం ముఖ్యం."

అయినప్పటికీ, E. కోలి O157: H7 విషయంలో, "యాంటీబయాటిక్స్ తీసుకోవడం వాస్తవానికి మూత్రపిండాల వైఫల్యాన్ని పెంచుతుంది, కాబట్టి మీరు తీవ్రమైన లక్షణాలను అభివృద్ధి చేస్తే మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో మాట్లాడటం ముఖ్యం."

మరియు మీరు E. coli లేదా ఏదైనా ఇతర ఆహారపు వ్యాధి తో జబ్బుపడిన ఉండవచ్చు అనుకుంటే, మీరు మీ సమీపంలోని వారికి వ్యాప్తి లేదు నిర్ధారించుకోండి.

బాక్టీరియం "వ్యక్తికి వ్యక్తికి పంపబడుతుంది, కాబట్టి సంభావ్యంగా సోకిన ఎవరైనా వారి చేతులు పూర్తిగా కడగడం మరియు పాత్రలు, కప్పులు లేదా అద్దాలు పంచుకోవడం అంత ముఖ్యమైనది" అని గ్లట్టర్ అన్నారు. "ఇది కూడా స్నాన తువ్వాళ్లు కోసం వెళ్తుంది, అలాగే లీనిన్స్ వేడి నీటిలో కడిగి, బ్లీచ్తో చికిత్స చేయవలసి ఉంటుంది."

"గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, పాక్షిక పాలు, తాజా పండ్లు, కలుషితమైన నీరు ఇ.కోలి బాక్టీరియా యొక్క సాధారణ వనరులు" అని ఆయన పేర్కొన్నారు.