స్టెఫానీ బూత్ ద్వారా

ఆమె ఇకపై జంతువులను తినాలని కోరుకునే పిల్లల ఉందా? అవకాశాలు ఉన్నాయి, మీరు మీ ఇంట్లో ఒక జూనియర్ శాకాహారి కలిగి.

మీరు పిల్లలను భిన్నంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహార పదార్ధాల అవసరం ఉండాల్సిన అవసరం ఉందని మీకు తెలుసు. మీ పిల్లల మొత్తం ఫుడ్ గ్రూపులను కట్ చేస్తే ఏమి జరుగుతుంది? ఆమెకు అవసరమైన పోషణను ఆమె పొందగలరా?

"పిల్లల కోసం శాకాహారి ఆహారం యొక్క ఆరోగ్యం మరియు భద్రతా అంశాల గురించి తల్లిదండ్రులు ప్రశ్నలు అడగడం మరింత సాధారణంగా ఉంటుంది," అని కాన్సాస్ హెల్త్ సిస్టం విశ్వవిద్యాలయంలో ఒక శిశువైద్యుడు అయిన స్టీఫెన్ లాయౌర్ చెప్పారు. "నా సమాధానం ఒక శాకాహారి ఆహారం పిల్లల కోసం ఆరోగ్యకరమైన ఉంటుంది, కానీ పరిగణలోకి అనేక అదనపు కారకాలు ఉన్నాయి."

మీ బిడ్డ శరీరం మరియు మెదడు కోసం తగినంత ఇంధనం పొందుతారని నిర్ధారించుకోవడానికి మీకు నిజాలు అవసరం.

ఇది వేగన్ అంటే ఏమిటి

ఇది "శాకాహారి" మరియు "శాఖాహారం" అయోమయం పొందడానికి సులభం. రెండు ఆహారాలు మాంసాన్ని నివారించాయి. కానీ మాంసాహారం కూడా పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు సహా ఏ జంతు ఉత్పత్తులు కలిగి ఆహారాలు అప్ ఇస్తాయి.

ఆ జాబితాలోని విషయాల సంఖ్య మీకు ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.

ఉదాహరణకి, ఎన్నో కాల్చిన వస్తువులు గుడ్లు మరియు వెన్నతో తయారు చేయబడినవి కనుక ఆఫ్-లిమిట్స్ ఉంటుంది. పిజ్జా జున్ను కలిగి ఉండదు, మరియు రిఫ్రెడ్ బీన్స్ పందికొవ్వు లేకుండా వండాలి. ఖచ్చితమైన శాకాహారులు వారి తాగడానికి లేదా వోట్మీల్ మీద కూడా తేనె పెట్టడు.

కిడ్స్ కోసం ఒక వేగన్ ఆహారం ఆరోగ్యకరమైన?

పిల్లలు ప్రతిరోజూ ఆహార ఎంపికలు గురించి ఆలోచించడం కోసం ఇది చాలా బాగుంది. కానీ ఆమె ఆడటానికి, తెలుసుకోవడానికి, మరియు ఆలోచించడానికి ఆమెకు తగినంత శక్తిని ఇస్తుందని ఆమె తెలుసుకోవాలనుకుంటుంది.

మొక్క ఆధారిత ఆహారంలో పుష్కలంగా ప్రోస్ ఉన్నాయి. ఉదాహరణకు, మాంసం ఇవ్వడం వల్ల అనారోగ్య సంతృప్త కొవ్వు మరియు కొలెస్ట్రాల్ తగ్గిపోతుంది.

ఇంకా, "శాకాహారి ఆహారం నుండి పొందటానికి కష్టంగా ఉండే కొన్ని సూక్ష్మ పోషకాలు ఉన్నాయి …" అని లాయర్ చెప్తాడు.

మీ బిడ్డకు తగినంత గెట్స్ అయ్యేలా చూసుకోవడానికి మీరు జాగ్రత్తగా ప్లాన్ చేయాలి:

కేలరీలు. పిల్లలలో క్యాలరీ అవసరాలను పెద్దలు భిన్నంగా ఉంటాయి - ముఖ్యంగా 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, లాయర్ చెప్పారు. "వారు వయోజనుల కంటే శరీర బరువుకు ఎక్కువ శక్తిని వినియోగిస్తారు మరియు ఆరోగ్యవంతమైన పెరుగుదల మరియు కార్యకలాపాలను నిర్వహించడానికి రోజుకు మరింత శక్తిని పొందవలసి ఉంటుంది" అని ఆయన వివరించారు. మీ బిడ్డ "మంచి" క్రొవ్వులు, అటువంటి కాయలు, గింజ బట్టర్స్ మరియు అవకాడొలులలో అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తింటున్నట్లు నిర్ధారించుకోండి.

కొనసాగింపు

ప్రోటీన్. ఇది మాంసం లేదా పాల లేకుండా ఈ ముఖ్యమైన పోషకాన్ని పొందడం సాధ్యమవుతుంది. గింజ ఉత్పత్తులు, గింజలు, బీన్స్, మరియు 100% తృణధాన్యాలు అన్ని ప్రోటీన్ కలిగి రోజు ద్వారా ఇంధనాలు పిల్లలు. మొత్తం గోధుమ వేరుశెనగ వెన్న శాండ్విచ్ పిల్లవాడికి అనుకూలమైన ఎంపిక.

విటమిన్ B-12. ఇది ఆరోగ్యకరమైన నాడీ వ్యవస్థ మరియు రక్త కణాలకు కీలకమైనది. జంతు ఆహారాలు ప్రధాన వనరులు, అందువల్ల అది తగినంతగా పొందకపోవటానికి సులభం కాదు. అయినప్పటికీ, సోయ్ పానీయాలు, తృణధాన్యాలు, మరియు మాంస "మాంసాలు" అన్ని మంచి వనరులు.

ఐరన్. బీన్స్ మరియు ఆకు పచ్చని కూరగాయల వంటి ధృడమైన తృణధాన్యాలు ఎక్కువగా అవసరమైన ఇనుముని అందిస్తాయి. మీ బిడ్డ విటమిన్ సి లో అధికంగా ఉన్న ఆహారాన్ని తింటుంటే మరింత ఇనుమును గ్రహించగలుగుతుంది (ఒక బీన్ బర్రిటోలో సల్సా థింక్.)

కాల్షియం. ఇది కాల్షియం యాచించే ఎముకలు పెరుగుతున్నది కాదు. ఇది కూడా నరాల మరియు కండరాలకు కీ మరియు రక్తం గడ్డకట్టడానికి సహాయపడుతుంది. వేగన్ పిల్లలు కాల్షియమ్-సుసంపన్నమైన నారింజ రసం వంటి బలహీనమైన ఆహారాలు కొల్లాడ్ ఆకుకూరలు మరియు టోఫు నుండి పలు రకాల ఆహారాలను తినకుండా కాల్షియం పొందవచ్చు.

నేను ఏమి తెలుసుకోవాలి?

కొన్ని సవాళ్లను ఎదుర్కోవటానికి మీ బిడ్డను సిద్ధం చేయండి, ప్రొవిడెన్స్ సెయింట్ జాన్'స్ హెల్త్ సెంటర్లో పీడియాట్రిక్స్ కు చెందిన డానేల్లె ఫిషర్ MD. "ఆమె ఒక టర్కీ తక్కువ థాంక్స్ గివింగ్ కోసం సిద్ధం? ఆమె పిజ్జా పార్టీకి ఆహ్వానిస్తే, ఆమె ఏమి చేస్తుంది? "

తన సొంత పరిశోధన చేయడం ద్వారా ఆమె సమాధానాలను కనుగొనడంలో మరియు శాకాహారి ఆహారం గురించి మరింత నేర్చుకోవడం ద్వారా ఆమె ఆసక్తి కలిగి ఉంది. "కలిసి షాపింగ్ చెయ్యండి. కలిసి ఉడికించాలి. కొత్త వంటకాలను ప్రయత్నించండి, "ఫిషర్ సూచిస్తుంది. "కొత్త ఆహారాల గురించి తెలుసుకోవడానికి ఇది చాలా గొప్ప అవకాశం."

తీర్పు ఏమిటి?

"జాగ్రత్తగా ప్రణాళిక శాకాహారి ఆహారం దీర్ఘకాల ప్రయోజనాలతో ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం ఉంటుంది," లాయర్ చెప్పారు. మీ కుటుంబం డాక్టర్ లేదా డైటీషియన్ను అడుగుపెట్టటానికి ఇది మంచి ఆలోచన అని చెప్పింది. మీ పిల్లలు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి ఒక మల్టీవిటమిన్ లేదా సప్లిమెంట్ తీసుకోవాలని సూచించారు మరియు ఆరోగ్యకరమైన భోజనం మరియు స్నాక్స్ గురించి ఆలోచనలు కూడా ఉన్నాయి.