డెన్నిస్ థాంప్సన్

హెల్త్ డే రిపోర్టర్

ఆ ధనవంతులైన సేంద్రీయ పండ్లు మరియు కూరగాయలకు అదనపు అయ్యే ఖర్చులు చెల్లించాల్సి ఉంటుంది: కొత్త పరిశోధన వారిలో మీరు క్యాన్సర్ నిర్ధారణకు దోహదపడటానికి సహాయం చేయవచ్చని సూచించారు.

చాలా సేంద్రీయ ఆహార పదార్ధాలను తినే వ్యక్తులు కనీసం 25 శాతం తక్కువ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని కలిగి ఉంటారు.

ప్రత్యేకించి, సేంద్రీయంగా పెరిగిన ఆహారాలు తినడం వలన ఋతుక్రమం ఆగిపోయిన రొమ్ము క్యాన్సర్కు 34 శాతం తగ్గింది, 76 శాతం క్షీణతకు దారితీసింది మరియు హడ్జ్కిన్ కాని లింఫోమాకు 86 శాతం తగ్గింపు ప్రమాదం ఉంది, ప్రధాన పరిశోధకుడు జూలియా బౌడిరీ చెప్పారు. సోరోబోన్ పారిస్ కేట్ వద్ద సెంటర్ ఫర్ రీసెర్చ్ అండ్ ఎపిడిమియాలజీ అండ్ స్టాటిస్టిక్స్ అనే ఒక శాస్త్రవేత్త.

"మా కనుగొన్నట్లు ధృవీకరించబడితే, సేంద్రీయ ఆహార వినియోగం క్యాన్సర్ నివారణకు దోహదం చేస్తుంది," అని బౌడ్రి చెప్పారు, అయితే క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని అధ్యయనం నిరూపించలేదు.

వారు మరింత ఖరీదైన సేంద్రీయంగా పెరిగిన ఎంపికలను పొందలేకపోతే, పండ్లు మరియు కూరగాయలు తినడం ఆపడానికి ఉండకూడదు.

పండ్లు మరియు కూరగాయలు మీ ఆహారం నింపి దీర్ఘకాలిక వ్యాధి మరియు క్యాన్సర్ మీ ప్రమాదాన్ని తగ్గించడానికి పిలుస్తారు, సంబంధం లేకుండా వారు సేంద్రీయ ఉన్నాయా లేదో, Baudry మరియు ఇతర నిపుణులు చెప్పారు.

అమెరికన్ క్యాన్సర్ సొసైటీతో కలిసి పనిచేసిన పోస్ట్ డాక్టోరల్ సహోద్యోగుడైన మార్క్ గ్వింటర్ ఇలా అన్నాడు, "మీ పండ్లు మరియు కూరగాయలను తినడం, మీ ఎరుపు మరియు ప్రాసెస్ చేసిన మాంసాన్ని నివారించడం మరియు తృణధాన్యాలు తినడం వంటి వాటి కంటే ముఖ్యమైనవి. బహుళ జనాభా. "

గ్యున్టర్ "తమ ఆహారాన్ని మార్చడం లేదా వారి క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని నివారించడంలో సహాయపడే ఆహారాలు కొనుగోలు చేయాలనే ఆసక్తి ఉన్నట్లయితే, అది కేవలం సేంద్రీయ కొనుగోలుకు కాకుండా తీసుకునే మార్గాలను కలిగి ఉంటుంది."

ఈ అధ్యయనం కోసం, బౌడ్రి మరియు ఆమె సహచరులు దాదాపు 69,000 మంది పౌరులు పోషకాహార మరియు ఆరోగ్యం మధ్య సంఘాలపై కొనసాగుతున్న ఫ్రెంచ్ అధ్యయనంలో పాల్గొన్న సమాచారాన్ని విశ్లేషించారు.

పాల్గొనే వారందరికీ సేంద్రీయ ఉత్పత్తుల వినియోగం గురించి ప్రశ్నావళిని నింపారు. వీటిలో పండ్లు మరియు కూరగాయలు, పాడి, మాంసం, చేపలు, గుడ్లు, రొట్టెలు మరియు ఇతర ఆహారాలు ఉన్నాయి.

వారు వారి ఆరోగ్యం యొక్క హోదాకు సంబంధించి వార్షిక ప్రశ్నాపత్రాలను కూడా పూర్తిచేశారు, క్యాన్సర్ సంభవించిన సందర్భాల్లో, మరియు సగటున 4.5 సంవత్సరాలు కొనసాగారు.

కొనసాగింపు

క్యాన్సర్కు సంబంధించిన ఇతర హాని కారకాలను పరిగణనలోకి తీసుకున్న తరువాత, సేంద్రీయ ఆహారాలు మరియు తక్కువ క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని తినడం మధ్య ఒక పరిశోధకుడు కనుగొన్నారు.

"సంబంధంలో పాల్గొన్న వివిధ అంశాలని మేము పరిగణించాము," అని బౌడ్రీ అన్నాడు, "సోసైడిమోగ్రఫిక్, సామాజిక ఆర్ధిక మరియు జీవనశైలి కారకాలు, అలాగే క్యాన్సర్ యొక్క కుటుంబ చరిత్ర, లేదా పోషకాలను మరియు ఆహార వినియోగం పరంగా ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం. ఈ కారకాలు గణనీయమైన ఫలితాలను సవరించలేదు. "

సేంద్రీయ ఆహారాలు పురుగుమందులు, ఎరువులు మరియు ఇతర రసాయనాలు లేకుండా పెరుగుతాయి. సేంద్రీయ ఆహార పదార్థాలు తినే ప్రజలు వారి మూత్రంలో పురుగుమందుల అవశేషాలను తక్కువ స్థాయిలో కలిగి ఉంటారని అధ్యయనాలు సూచిస్తున్నాయి.

"పురుగుమందుల బహిర్గతం మునుపటి అధ్యయనాలు లో" అధిక క్యాన్సర్ ప్రమాదం సంబంధం ఉంది, బౌడ్రి అన్నారు.

ప్రత్యేకంగా, గ్విన్టర్ ఈ అధ్యయనం ఒక బ్రిటీష్ అధ్యయనం నుండి ఫలితాలను అందిస్తుంది, ఇది సేంద్రియ ఆహార వినియోగం మరియు హడ్జ్కిన్ కాని లింఫోమాకు తక్కువ ప్రమాదం మధ్య సంబంధాన్ని కనుగొంది.

"మీరు ఇలాంటి ప్రతిరూపం యొక్క ఫలితాన్ని చూసినప్పుడు అది కొంచం ఎక్కువగా నమ్మదగినదిగా ఉంటుంది, దాని వెనుక మంచి జీవసంబంధమైన సామర్ధ్యం ఉంది" అని గిన్టర్ వివరించారు.

డా. ఫ్రాంక్ హు, హార్వర్డ్ టి.హెచ్. చాన్ స్కూల్ ఆఫ్ పబ్లిక్ హెల్త్, జంతు అధ్యయనాలు పురుగుమందులు క్యాన్సర్ ప్రమాదాన్ని పెంచే DNA నష్టాన్ని పెంచుతుందని చూపించాయి. కెమికల్స్ కూడా ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ అంతరాయం కలిగించవచ్చు.

కానీ, గ్వింటర్ మరియు హు మాట్లాడుతూ, ఏ కొత్త ఆహార సిఫారసులను పునాది వేయడానికి ఇంకా తగినంత మానవ ఆధారాలు లేవు.

ప్రజలు సరిగా తిని క్యాన్సర్ నివారించడానికి ఆహారం మరియు వ్యాయామం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన బరువును నిర్వహించాలి, హు చెప్పారు. మద్యం మీద తిరిగి కత్తిరించడం కూడా సహాయపడుతుంది.

"ప్రాథమికంగా, సంప్రదాయ లేదా సేంద్రీయం అయినప్పటికీ, పండ్లు, కూరగాయలు తినడం పెరుగుతున్నది, మొత్తం ఆహార నాణ్యతను మెరుగుపరుస్తుంది మరియు క్యాన్సర్తో సహా దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది" అని హు, కొత్త అధ్యయనంతో పాటు సంపాదకీయంలోని సీనియర్ రచయిత పేర్కొన్నారు.

ఈ నివేదిక అక్టోబరు 22 న ప్రచురించబడింది JAMA ఇంటర్నల్ మెడిసిన్.