పాల ఉత్పత్తులు మెటబాలిజం మరియు సహాయక బరువు నష్టం పెంచడానికి.

కాల్షియం యొక్క ప్రముఖ పాత్ర పురాణగా ఉంది. వాస్తవానికి, కాల్షియం యొక్క కచేరీకి ముగింపు ఉండదు: ఇది ఎముకలు మరియు దంతాలు బలపడుతూ మరియు కొత్త అధ్యయనాలు అది కూడా పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ను నిరోధించవచ్చని సూచిస్తుంది మరియు బే వద్ద మొంటెజుమా యొక్క ప్రతీకారాన్ని కూడా ఉంచుతుంది.

కాల్షియంలో ఉన్న ఆహారాలు అధిక బరువు లేదా ఊబకాయంతో కూడిన జీవన వ్యత్యాసాలతో సంబంధం కలిగివుంటాయనే మంచి సాక్ష్యం కూడా ఉంది.

"మిడ్ లైఫ్లో, మహిళలకు ఒక పావుశాతం ఒక సగం పౌండ్ ప్రతి సంవత్సరానికి వారు కావాలనుకున్నా లేదా కాదు, మరియు అది వారి నడుముకు వెళ్లిపోతుంది" అని రాబర్ట్ హీనీ, MD, ఎముక జీవశాస్త్రం మరియు కాల్షియం నెబ్రాస్కాలోని క్రైటన్ యూనివర్సిటీతో పోషణ.

"మేము అత్యధిక పాల తీసుకోవడం మహిళలు సగటు బరువు పెరుగుట కలిగి ఉందని నేను కనుగొన్నాను సున్నా, మరియు అత్యల్ప పాల తీసుకోవడం ఉన్నవారు పొందారు సంవత్సరానికి ఒక పౌండ్, "హేనీ చెబుతుంది.

ఒక క్యాచ్ ఉంది: మీరు కూడా బరువు నష్టం కోసం కేలరీలు న కట్ చేయాలి. "కేలరీలు తగ్గినట్లయితే పాలసీ మీకు బరువు కోల్పోవటానికి సహాయపడుతుంది, మీరు అన్ని సమయాలను తినేదానికి మీరు జోడించినట్లయితే, అది వైవిధ్య భాగాన్ని తయారు చేయదు" అని హేనీ వివరిస్తాడు.

ది సైన్స్

నాక్స్విల్లేలోని టేనస్సీ విశ్వవిద్యాలయంలోని న్యూట్రిషన్ ఇన్స్టిట్యూట్ డైరెక్టర్ మైఖేల్ జెమెల్ వాస్తవానికి ఈ కథలో హీరో.

ఎలుకలు మరియు పురుషుల అధ్యయనాల్లో, కొవ్వు కణాలలో నిల్వ చేయబడిన కాల్షియం శరీరంలో ఎంత కొవ్వును ప్రాసెస్ చేసి, నిల్వ చేస్తుందో నియంత్రించడానికి కీలకమైన పాత్ర పోషిస్తుందని జెమెల్ మరియు సహచరులు మొదటిసారి పేర్కొన్నారు. కొవ్వు కణంలో ఎక్కువ కాల్షియం ఉంది, ఎక్కువ కొవ్వు కణాన్ని కాల్చివేస్తుంది - మరియు ఎక్కువ బరువు తగ్గడం, జెమెల్ చెప్పింది.

మౌస్ ఆధారాలు: ఒక అధ్యయనంలో, జేమెల్ ప్రత్యేకంగా ఊబకాయంతో తయారయ్యే ఎలుకలు ఉపయోగించారు. అతను ఎలుకలు అధిక కొవ్వు, ఆరు వారాలపాటు అధిక చక్కెర ఆహారం మేత. అన్ని శరీర కొవ్వులో 27% పెరుగుదలను కలిగి ఉంది.

అతను నిషేధిత క్యాలరీ ఆహారం మీద ఎలుకలు వేసి, వాటిలో రెండు సమూహాలకు కాల్షియం ఇచ్చాడు.

కాల్షియం పెద్ద తేడా. ఏ కాల్షియం పొందలేకపోయిన ఎలుకలు శరీర కొవ్వు యొక్క 8% నష్టం కలిగి ఉన్నాయి. కాల్షియం సప్లిమెంట్లను పొందడంలో ఎలుకలు శరీర కొవ్వులో 42% క్షీణతను కలిగి ఉన్నాయి.

కొనసాగింపు

కానీ పాల ఉత్పత్తులు నుండి కాల్షియం ఉత్తమ బరువు నష్టం ఫలితాలు ఉత్పత్తి. మీడియం పాల ఆహారంలో ఎలుకలు శరీర కొవ్వులో 60% క్షీణత కలిగివుండగా, అధిక పాల ఆహారం ఉన్నవారు 69% శరీర కొవ్వును కోల్పోయారు.

మానవ సాక్ష్యం: తక్కువ కాలరీల ఆహారం మీద 32 మంది ఊబకాయం ఉన్న ప్రజలలోని ఒక అధ్యయనం మూడు సమూహాలలోకి విభజించబడింది: పాడిలో ఎక్కువ ఆహారం ఉన్నవారు, తక్కువ పాలని తిన్నవారు, కాల్షియమ్ పదార్ధాలను తీసుకున్నారు, మరియు వారి కాల్షియం తక్కువ కాల్షియం మరియు తక్కువ పాడి ఉన్నవారు. 24 వారాల తర్వాత, ప్రతి ఒక్కరూ చాలా కొవ్వును కోల్పోయారు, కానీ పాడి అధికంగా తినే ఆహారం ఐదు పౌండ్ల బరువును కోల్పోయింది.

పాడి పరిశ్రమల నడుమ ఒక అంగుళం మరియు సగం కన్నా ఎక్కువ చిగురించింది - ఇతరులు కేవలం ఒక క్వార్టర్ అంగుళాన్ని మాత్రమే కోల్పోయారు. త్రిప్పి, పెరుగు సమూహం ఎక్కువగా బొడ్డు కొవ్వు కోల్పోయింది, జేమెల్ నివేదికలు. పొత్తికడుపు ప్రాంతంలో అధిక కొవ్వు గుండెపోటు మరియు ఇతర ఆరోగ్య సమస్యల ప్రమాదానికి ముడిపడి ఉంది.

తన స్వంత అధ్యయనాల్లో అయిదులో హ్యనే "కాల్షియం ఎఫెక్ట్" ను కనుగొన్నాడు, 20 ఏళ్ళ కాలానికి 1,000 మంది మహిళలపై దర్యాప్తు చేశాడు. "అత్యధిక పాల తీసుకోవడంతో వారు సున్నా యొక్క సగటు బరువు పెరుగుట కలిగి ఉన్నారు, అతి తక్కువ పాల తీసుకోవడంతో వారు సంవత్సరానికి ఒక పౌండ్ సగటు బరువు పెరుగుట కలిగి ఉన్నారు," అని అతను చెప్పాడు.

అది ఎలా పని చేస్తుంది

కాల్షియం థర్మోజెనిసిస్లో చిన్న పెరుగుదలను అందిస్తుంది, శరీర యొక్క ప్రధాన ఉష్ణోగ్రత, జేమెల్ వివరిస్తుంది. ఇది జీవక్రియను పెంచుతుంది, ఇది మన శరీరాలను కొవ్వును కాల్చడానికి ప్రేరేపించగలదు.

బరువు నష్టం మీ లక్ష్యం అయితే, ప్రతి రోజు కొవ్వు రహిత లేదా తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తుల యొక్క మూడు సేర్విన్గ్స్ తినండి, అతను సలహా ఇస్తాడు.

కానీ హృద్రోగ నిపుణులు (హృదయ స్పెషలిస్ట్స్) ఈ సలహాను ఇష్టపడకపోవచ్చు: బరువు తగ్గింపు ప్రణాళికలో మొత్తం కొవ్వు పాలు బాగా పనిచేస్తాయి, హేనీ చెప్పింది. "వాస్తవానికి, మొత్తం కొవ్వు పాలు మీకు మన్నికైన విలువ కలిగివుంటాయి, కాబట్టి మీరు సహజంగా తినకూడదు." అధిక కార్బోహైడ్రేట్ ఆహారం మీరు ఆకలితో ఉన్నంతకాలం అనుభూతి చెందుతుంది. "