అమెరికన్ ఐడోల్ న్యాయమూర్తి బరువు నష్టం విజయం కోసం తన 9 టాప్ సీక్రెట్స్ చెబుతుంది.

డెనిస్ మన్ ద్వారా

అమెరికన్ ఐడల్అతను 2004 లో న్యాయనిర్ణేత పట్టికలో పౌలా అబ్దుల్ మరియు సైమన్ కోవెల్తో కలిసి తన ప్రియమైన సహచరులైన పౌలా అబ్దుల్ మరియు సైమన్ కోవెల్తో చేరినప్పుడు తన ప్రియమైన బాసిస్ట్ రాండి జాక్సన్ తలలు చాలా మారిపోయాడు. గ్రామీ అవార్డు గెలుచుకున్న నిర్మాత అతను మునుపటి సీజన్లలో ఫాక్స్ బ్లాక్బస్టర్లో టాలెంట్ సెర్చ్ షో. నాలుగు సంవత్సరాల తరువాత, అతను అధికంగా 350 పౌండ్ల పగ్గైన తరువాత, తన అద్భుతమైన 100 ప్లస్ పౌండ్ నష్టం ఉంచడానికి కొనసాగుతుంది.

ఇప్పుడు 220 పౌండ్ల వద్ద ప్రమాణాల కొట్టిన, జాక్సన్ ఐడోల్ ఫైనలిస్ట్లు ఉన్నాయి సంవత్సరాలలో అతను అనేక ఆహారాలు ప్రయత్నించినట్లు అంగీకరించాడు. "లిక్విడ్ స్టైస్ట్స్ బీ స్టింగ్స్, గర్భిణీ స్త్రీలు మూత్రం, మీరు పేరు పెట్టండి, నేను ప్రయత్నించాను," అని జాక్సన్ 55, అని అర్ధమయింది. "సమస్య ఆ ఆహారాలు ఊబకాయం వ్యాధి ఉన్నవారికి పని లేదు."

కాబట్టి జాక్సన్ తనను తాను పిలుస్తున్నట్లుగా, డాగ్కు చివరకు ఏమి జరిగిందో?

2001 లో రకం 2 డయాబెటీస్తో బాధపడుతున్నప్పుడు చివరి గడ్డి. మరియు ఈ అతని ప్రస్తుత మార్గంలో అతనికి సెట్ అయితే, ఉన్నాయి - మరియు ఇప్పటికీ - మార్గం వెంట కొన్ని గడ్డలు. "పోరాటం కొనసాగుతుంది." అతను చెప్తున్నాడు. "అది ఎప్పటికీ ఆగదు."

2003 లో జాక్సన్ గ్యాస్ట్రిక్ బైపాస్ శస్త్రచికిత్స చేయించుకోవాలని కోరుకున్నాడు, ఈ ప్రక్రియలో సర్జన్ ఒక చిన్న కడుపు పర్సును ఆహారాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా కడుపులో కొంత భాగాన్ని అడ్డుకోవటానికి, తన బరువు నష్టం ప్రయత్నాలను ఉత్తేజపరిచేందుకు మరియు మంచి ఆరోగ్యానికి మార్గంలో అడుగుపెడతాడు.

కానీ బరువు నష్టం శస్త్రచికిత్స ఒక మాయా బుల్లెట్ కాదు. గ్యాస్ట్రిక్ బైపాస్కు గురైన చాలా మంది వ్యక్తుల్లాగే, జాక్సన్ చివరికి బరువును తిరిగి పొందడం ప్రారంభించాడు. అందువల్ల జాక్సన్ తాను సరైన ఆహారాలు తినడం మరియు తన ఫిట్నెస్ రొటీన్ కిక్-ప్రారంభించినట్లు తనకు తానుగా పేర్కొన్నాడు. సుదీర్ఘ సాస్ మరియు బెనిగ్ట్స్ లను ప్రేమిస్తున్న ఈ లూసియానా బాలుడికి ఏది సులభం కాదు. "నేను దక్షిణాన పెరిగాను," అని ఆయన చెబుతున్నాడు, "ఆహారం మరియు మంచి సమయాల్లో రాజు ఎక్కడ ఉన్నాడు."

మరియు తన కొత్త పుస్తకం యొక్క గుండె అప్ చేస్తుంది తన ప్రయాణం ఈ భాగం, సోల్ తో శరీర: స్లాష్ షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ కట్, మరియు ఎవర్ ఇక్కడికి గెంతు అత్యుత్తమ ఆరోగ్యం మీద, బుక్స్టోర్స్ డిసెంబరు 2 న. (పుస్తకం నుండి జాక్సన్ యొక్క ఇష్టమైన slimmed- డౌన్ వంటకాలకు రెండు క్రింద చూడండి.)

కొనసాగింపు

అతను ఎలా చేశాడు? జాక్సన్ తన తొమ్మిది సీక్రెట్స్ బరువును కోల్పోవటానికి వెల్లడించాడు - మరియు ఏడాది తర్వాత ఇది ఉంచడం.

1. మీ పరిమితులను తెలుసుకోండి.

"నేను తగినంత ఉ 0 డగానే తెలుసుకోవడ 0 నాకు చాలా సన్నద్ధుడయ్యాను" అని ఆయన అన్నాడు. "తినడం ఆపడానికి సంకేతం మీ శరీరం నుండి వస్తాయి, ఖాళీ ప్లేట్ కాదు." స్వీయ-ప్రకటిత ఆహారభూమికి ఇది అభ్యాసాన్ని తీసుకున్నప్పటికీ, జాక్సన్ చివరకు తన సంపూర్ణమైన సంకేతాలకు శ్రద్ధ వహించాలని నేర్చుకున్నాడు - కాల్ను లక్ష్యంగా చేసుకున్నాడు.

2. ఎప్పుడూ నెవర్ చెప్పరు.

"ఇది జరగబోదు ఎందుకంటే నేను మరొక పానీయం చాక్లెట్ను ఎన్నటికీ చెప్పను, ఎప్పుడైనా చెప్పనక్కరలేదు, ఎవ్వరూ రావద్దు," అని ఒప్పుకున్న చోకోహొలిక్, ఇప్పుడు ఈ తీపి వంటకాలతో ఘనీభవించిన పెరుగుతో మరియు ప్రోటీన్ వణుకుతుంది.

3. వస్తువుల నమూనా.

మొత్తం స్మోర్గాస్బోర్డుకు వ్యతిరేకంగా డైవింగ్ గా - అతను నిజంగా విందులో ప్రేమిస్తున్న రెండు లేదా మూడు విషయాలను ప్రయత్నించండి జాక్సన్ అనుమతిస్తుంది. ఉదాహరణకు, ఇది థాంక్స్ గివింగ్ వద్ద జాక్సన్ కోసం తియ్యటి బంగాళాదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలు, రెండూ కాదు (అయితే, తప్ప, అతను ఇద్దరూ కొన్ని కాటులు కావాలి).

4. ఆకలితో రావద్దు.

"నేను దెబ్బతిన్నప్పుడు ఎక్కడికి ఎక్కడుకోలేదు," అని జాక్సన్ అన్నాడు. ఇది అతని జామ్-ప్యాక్ ఇచ్చినది కష్టం అమెరికన్ ఐడల్ షెడ్యూల్, అందువలన అతను ఎల్లప్పుడూ ఒక సమావేశంలో లేదా ఒక పార్టీలో ఒక ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం ఉంది - ముఖ్యంగా సెలవులు సమయంలో. అతను ఆరోగ్యవంతమైన ఛార్జీలతో నిండిన తన కార్యాలయాన్ని కొద్దిగా రిఫ్రిజిరేటర్గా ఉంచుతాడు. జాక్సన్స్ 'ప్రైవేట్ స్టష్లో కాల్చిన చీతోస్, డైట్ సోడా మరియు ప్రోటీన్ బార్లు ఉంటాయి. ఆకలి ఇప్పటికీ పిలుస్తుంది మరియు ఎటువంటి ఆరోగ్యకరమైన ఎంపికలు లేవు, జాక్సన్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక చేయవచ్చు వరకు తన ఆకలి అరికట్టడానికి గమ్ లేదా పానీయాలు నీరు లేదా చికెన్ రసం యొక్క భాగాన్ని chews.

5. ముఖాల్లో దృష్టి పెట్టండి.

పార్టీల వద్ద, "మీరు ప్రజలను కలుసుకుంటూ, మిశ్రమంగా ఉన్నందువల్ల, మీరు గ్రహించే కెలోరీలు మీరు కావు" అని ఆయన చెప్పారు. "పాత డాగ్ కోసం, ఒక సెలవు పార్టీ తినడానికి, త్రాగడానికి మరియు ఉల్లాసంగా ఉండాల్సిన అవకాశం ఉంది, కానీ ఇప్పుడు కొత్త రాండీ ఈ పార్టీల వద్ద త్రాగడానికి లేదా తినాలని లేదు నేను నిమ్మ తో చిన్న మినరల్ వాటర్ కలిగి మరియు మాత్రమే మెర్రీ రెడీ . "

కొనసాగింపు

6. మద్దతు కోరండి.

మద్దతు MTV యొక్క ఎగ్జిక్యూటివ్ ప్రొడ్యూసర్ అయిన జాక్సన్, ఏదో ఉంది అమెరికాస్ బెస్ట్ డాన్స్ క్రూ, స్పెడ్స్లో ఉంది. టేలర్, 17, (మాజీ భార్య ఎలిజబెత్తో సహా అతని కుటుంబం జాక్సన్ ) మరియు జో, 11, మరియు జోర్డాన్, 9, భార్య ఎరికా రికెర్ తో, అతని కుడి వైపున అతనిని ప్రోత్సహిస్తూ ఉంటారు. వారి స్వంత ఏకైక మార్గం లో, తన ఐడల్ సహ హోస్టులు తన బరువును తగ్గించటానికి జాక్సన్ యొక్క ప్రయత్నాలను సహాయం చేస్తారు. "సిమోన్ కోవెల్ ఎల్లప్పుడూ మాట్లాడుతూ, 'మేము భోజనం చేయాలనుకుంటున్నాము, రాండిని డంకిన్ డోనట్ మరియు 12 మిల్క్ షేక్లను తీసుకురండి' అని ఆయన చెప్పారు. "మేము దాని గురించి హాస్యమాడుతున్నాము, కానీ అవి చాలా సహాయకారిగా ఉన్నాయి."

7. వంటగదిలో నొక్కండి.

న్యూ ఓర్లీన్స్లో పెరుగుతూ, జాక్సన్ గుంబో, ఆండౌల్లె సాసేజ్ మరియు గ్రిట్స్, మరియు జంబాలయాలతో సహా అన్ని రకాల గొప్ప మరియు క్షీణదశకు రుచిని అభివృద్ధి చేశారు. ఈ ఆహారాలు చాలావరకు అతని ప్రస్తుత లాస్ ఏంజెల్స్ జీవనశైలికి సరిపోయేవి కానప్పటికీ, జాక్సన్ తక్కువ కొవ్వు తీపి బంగాళాదుంప పై లేదా కాజున్ స్పైస్ రొట్టె (క్రింద చూడండి) వంటి ప్రియమైన ఆహారాల యొక్క ఆరోగ్యకరమైన సంస్కరణలను సృష్టించి, తినడానికి నేర్చుకున్నాడు.

8. మీ పనిని మలుచుకోండి.

జాక్సన్ తన మంచం పక్కన ఉన్న పెద్ద, పెద్ద మృదువైన ట్రెడ్మిల్ను ఉంచాడు, ఇది డెకర్ కోసం ఎక్కువ చేయలేకపోతుంది, కానీ అతను మంచం నుండి బయటకు వెళ్లేటప్పుడు ప్రతి ఉదయం అతను దానిని పాస్ చేయాలి. "ఇది నా వైపు చూస్తూ, ఇక్కడకు వస్తున్నది, ఇక్కడకు రండి, నీకు ఇది అవసరం అని మీకు తెలుసు మరియు అది అసంతృప్తిని కలిగించేది," అని ఆయన చెప్పారు. జాక్సన్ సాధారణంగా ట్రెడ్మిల్ మీద 35 నుంచి 45 నిముషాల పాటు నడుస్తుంది. కానీ అది కాదు. డావ్ తన 5 అడుగుల 11 ఫ్రేమ్ కిందకి వస్తున్న కుక్క లేదా ఇతర యోగా స్థానాల్లో కూడా యుక్తులు చేస్తాడు. "నేను యోగాకు అలవాటు పడతాను, నేను సాగతీతని ప్రేమిస్తున్నాను మరియు అది నా శరీరం మెరుగైనది మరియు విశృంఖలమని ఎలా భావిస్తుందో," అతను తన ఉదయపు రొటీన్ గురించి చెబుతాడు.

9. మీ ఆరోగ్యం మీద దృష్టి పెట్టండి.

జాక్సన్ యొక్క డయాబెటిస్ ఇప్పుడు బే వద్ద ఉంది. అతని రక్త చక్కెర మాత్రమే ఆహారం మరియు వ్యాయామం ద్వారా నియంత్రించబడుతుంది, మరియు అతను ఇకపై మందులు తీసుకోవాలని ఉంది. "నా చక్కెరలు ఎక్కడ ఉన్నాయో చూడటానికి నేను డాక్టర్కు నాలుగు సార్లు సంవత్సరానికి వెళ్తాను," అని ఆయన చెప్పారు. ఆరోగ్యం ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద సంపద ఎందుకంటే ఇది శరీరం పైన ఉండడానికి ఒక మంచి విషయం. "

నుండి స్వీకరించబడింది పత్రికనవంబర్ / డిసెంబర్ 2008 సంచిక యొక్క. ఇక్కడ పూర్తి కథను చదవండి.

కొనసాగింపు

రాండి జాక్సన్ యొక్క తక్కువ కొవ్వు తీపి బంగాళాదుంప పీ మరియు చికెన్ ఎటోయిఫీతో కాంతివంతం చేస్తుంది

తన కొత్త పుస్తకంలో, సోల్ తో శరీర: స్లాష్ షుగర్, కొలెస్ట్రాల్ కట్, మరియు ఎవర్ ఇక్కడికి గెంతు అత్యుత్తమ ఆరోగ్యం మీదబుక్స్టోర్స్ డిసెంబరు 2 న, జాక్సన్ ప్రముఖ చెఫ్ జెఫ్ పార్కర్ తో అభివృద్ధి చేసిన ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలను పంచుకున్నాడు.

ఈ థాంక్స్ గివింగ్, మీరే తియ్యని బంగాళాదుంప పైని తిరస్కరించకూడదు ఎందుకంటే అది మీకు అమితంగా ఉపయోగపడేది. బదులుగా, జాక్సన్ యొక్క వంటకాలను ప్రయత్నించండి.

పెకాన్ క్రస్ట్ తో తక్కువ కొవ్వు తీపి బంగాళాదుంప పీ

కావలసినవి:

క్రుజ్ కోసం:

1/4 కప్పు pecans, తరిగిన

1 1/2 cups గ్రాహం క్రాకర్ crumbs

1/4 కప్పు గ్రేప్-నట్స్

3 tablespoons నారింజ రసం

ఫిల్లింగ్ కోసం:

2 కప్పులు తియ్యటి బంగాళాదుంపల గుజ్జు

1/2 కప్ స్కిమ్ పాలు ఆవిరైపోతుంది

1 గుడ్డు, తేలికగా పరాజయం

1 గుడ్డు తెలుపు, తేలికగా పరాజయం

1/2 కప్పు మాపుల్ సిరప్

1/2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క

1/4 టీస్పూన్ జాజికాయ

ఆదేశాలు:

350 డిగ్రీల వరకు వేడి ఓవెన్.

ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో pecans చాప్ చక్కగా. గ్రాహం క్రాకర్లు మరియు గ్రేప్-నట్స్ జోడించండి. యంత్రం నడుపుతున్నప్పుడు, నెమ్మదిగా నారింజ రసం కలపండి, మిశ్రమం కలిసి వస్తాయి (అవసరమైతే 1 అదనపు టేబుల్ ఆరెంజ్ జ్యూస్ను జోడించండి).

ఒక 9-అంగుళాల పైభాగంలోకి సమానంగా నొక్కండి. 12 నుండి 16 నిముషాల వరకు preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు, లేదా పొడి వరకు. చల్లబరుస్తుంది.

400 డిగ్రీల పొయ్యి ఉష్ణోగ్రత పెంచండి. కలిపి వరకు ఒక మాధ్యమం గిన్నె లో పై నింపి పదార్థాలు కలిసి కదిలించు. 10 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో క్రస్ట్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి పోయాలి. 350 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి మరియు 50 నుండి 60 నిముషాల వరకు బేకింగ్ కొనసాగండి లేదా ఒక కత్తిని 1-అంగుళాల ఆఫ్-సెంట్రల్ క్లీన్ ను శుభ్రపరిచేంతవరకు కొనసాగండి. వక్రంగా కొట్టే ముందు 2 గంటలు కూల్.

8 పనిచేస్తుంది

అందిస్తున్నవి: 244 కేలరీలు; 5 గ్రా కొవ్వు (కొవ్వు నుండి 17% కేలరీలు); 5 గ్రా ప్రోటీన్; 46 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్; 2 గ్రా డీటీటరీ ఫైబర్.

చికెన్ Etouffee

లాస్ ఏంజిల్స్ లో ఉన్న ఈ గొప్ప న్యూ ఓర్లీన్స్ క్లాసిక్ గురించి జాక్సన్ చెబుతున్నాడు, అలాగే అతని బరువు తగ్గడానికి ప్రయత్నాలు క్రాల్ఫిష్ సంస్కరణకు తన ప్రాప్యతను పరిమితం చేశాయి, కానీ దాని యొక్క ఉత్సాహం కాదు జిస్టి సువాసన. ఇప్పుడు డాగ్ అది నిజమైన ఉంచుతుంది, కానీ తక్కువ కాల్ మరియు తక్కువ కొవ్వు. ఇక్కడ ఎలా ఉంది:

కావలసినవి:

6 tablespoons పిండి

కొనసాగింపు

2 టీస్పూన్లు ఉప్పు లేని కాజున్ స్పైస్ మిశ్రమం

మసాలా 1 teaspoon పౌల్ట్రీ

1 అంగుళాల ముక్కలుగా కత్తిరించని 1 1/2 పౌండ్ల ఎముకలేని చికెన్ లేని ఛాతీ ఛాతీ

1 teaspoon చమురు కనోల

2 టీస్పూన్లు లవణరహితం వెన్న

1 1/2 cups సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ

1 కప్ గ్రీన్ బెల్ పెప్పర్, మెత్తగా కత్తిరించి

3/4 కప్ మెత్తగా తరిగిన సెలెరీ

2 కప్స్ కొవ్వు రహిత చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు

ఉప్పు మరియు మిరియాలు, రుచి

ఆదేశాలు:

మీడియం-అధిక వేడి మీద అతి పెద్ద కానిస్టాన్ పాన్లో టోస్ట్ పిండి. పిండిని చూడకుండా జాగ్రత్త వహించండి. తరచుగా పిండి కదిలించు మరియు పిండి ఒక చీకటి గింజ రంగు మారుతుంది వరకు కదిలించు; సుమారు 10 నుండి 15 నిమిషాలు. ఒక బౌల్ లోకి పిండి జల్లెడ పక్కన పెట్టండి.

కాజున్ మరియు పౌల్ట్రీ మిశ్రమం కలిపి, చికెన్తో సమానంగా పూయాలి. మీడియం-అధిక వేడి మీద పెద్ద స్కిల్లెట్కు నూనె మరియు వెన్నను జోడించండి. వెన్న కరిగినప్పుడు, అన్ని వైపులా చికెన్ మరియు గోధుమ రంగులను జోడించండి. ఒక ప్లేట్కు బదిలీ చేయండి మరియు పక్కన పెట్టండి.

6 నుంచి 8 నిముషాల వరకు మెత్తగా కరిగే వరకు పాన్ మరియు చెమట కు కూరగాయలు వేయండి. ఒక సమయంలో కొంచెం కూరగాయలు పిండి చల్లుకోవటానికి, అదనపు మధ్య గందరగోళాన్ని. ఒకసారి పిండి జోడించబడింది, నెమ్మదిగా బాగా కలిపి వరకు ఉడకబెట్టిన పులుసు లో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని ఒక వేసి పాన్ చేయడానికి మరియు తిరిగి తీసుకొచ్చే కోడిని తిరిగి ఇవ్వండి. ఒక ఆవేశమును కు వేడిని తగ్గించుము మరియు 10 నుండి 15 నిముషాల వరకు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ ద్వారా వండుతారు. సాస్ చాలా మందంగా ఉంటే, ఒక సమయంలో నీటిని 1 tablespoon వేయండి. సోడియం ఒక సమస్య కాదు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి సీజన్.

వండిన తెలుపు లేదా గోధుమ బియ్యం మీద వేడిని అందివ్వండి.

4 పనిచేస్తుంది

అందిస్తున్నవి: 303 కేలరీలు; 5 గ్రా కొవ్వు (కొవ్వు నుండి 15.9% కేలరీలు); 47 గ్రా ప్రోటీన్; 18 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్; 3 గ్రా డీటీటరీ ఫైబర్; 104 mg కొలెస్ట్రాల్; 383 mg సోడియం.